AMRITA COFFEE

説明

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自家焙煎珈琲豆

焙煎士『藤井また彦』が丁寧に焙煎した豆を今回のみの限定比率でブレンド。

アートディレクターの桂田が「Rakuda Blend」と名前を付けさせて頂きました。

ラクダというのは、砂漠という厳しい環境下でも長期間に渡って水を飲まずとも行動ができるので忍耐の象徴ともされております。

世の中が大変な状況の中、みなさまもそれぞれ日常から離れた厳しい環境の下、戦っておられることと存じます。

コーヒーのオアシスで休息をとりながら一息ついてリフレッシュしていただきたい。

勝手ながらそんな願いを込めました。

今回の珈琲豆は、インドネシアの西ジャワの小さなコーヒー農園で作られた豆を使用しております。

大きい農園には作れない独自の風味があるコーヒー豆になっています。

また焙煎は大量生産するビッグロースターには、できないような小回りのきく小さな焙煎機で焙煎しております。これによって繊細な風味を表現できるようになっております。

毎日変化していく豆の風味明日へのちょっとしたたのしみになれば幸いです。